#کیک_تیرامیسو
مواد لازم:
۲ عددتخم مرغ و3/4پیمانه شکر.و3/4 پیمانه آرد وکمی وانیل ویک قاشق چایخوری پکینگ پودر..
سفیده ها رو جدا زدم بحدی که پف کرد وبعد نصف شکر رو بهش اضافه کردم وبازم هم زدم.بعد زرده ها رو با وانیل وبقیه شکر هم زدم تا بشکل کرم دراومد وبعد هردو را مخلوط کرده وآرد رو بهمراه پکینگ پودر توی مواد الک کردم وبعد بآرامی مخلوط کردم وتوی قالب گرد که چربش کرده بودم ریختم. وداخل فر 150 درجه بمدت ۲۰دقیقه الی یکربع گذاشتم پخت ..یه دودقیقه هم بالای فر رو روشن کردم تا روش یکم طلایی بشه.
طبق دستور کیکمو درست کردم وبعد کیکمو دو قسمت کرده وروی هرکدام بابرس مقداری نسکافه وآب وشکر رو که باهم قاطی کردم وشکرش حل شد زدم(میتونید کافی میت رو با نصف فنجان آب حل کنید.من ازپودر کاپوچینوی آماده استفاده کردم).وبعد پودر آماده تیرامیسو( عکسش رو فرستادم، ایرانی وترکیه فرقی نمیکنه)رو با یک لیوان شیر خوب هم زدم وبعد باقیف روی لایه اول کیک ریختم وصاف کردم بعدگردوی خرد شده ریختم وبعد توت فرنگی ورقه شده چیدم روش.بعد لایه بعدی کیک روهم روش گذاشتم واونم با برس نسکافه زده وبازم مایه تیرامیسو رو روش با قیف شکوفه زدم و روش پودر کاکائو الک کردم وبعد با توت فرنگی وشکلات تزیینش کردم🍓🍫😍